მეცნიერებმა შეიმუშავეს შაქრის ლერწმისა და ბამბუკისგან დამზადებული „მწვანე“ სუფრის ჭურჭლის ნაკრები, რომელიც როგორც მოსახერხებელი, ასევე პრაქტიკულია და პლასტმასის ჭიქებისა და სხვა ერთჯერადი პლასტმასის კონტეინერების პოტენციურ ალტერნატივად იქცევა. მიუხედავად იმისა, რომ ტრადიციულ პლასტმასს ან ბიოდეგრადირებად პოლიმერებს 450 წლამდე ან მაღალ ტემპერატურაზე დაშლა შეიძლება დასჭირდეს, ეს არატოქსიკური და ეკოლოგიურად სუფთა მასალა სულ რაღაც 60 დღეში იშლება და საკმარისად სუფთაა დილის ყავის ან გატანის საჭმლის შესანახად. სტატია პლასტმასის ამ ალტერნატივის შესახებ ჟურნალ Matter-ში 2020 წლის 12 ნოემბერს გამოქვეყნდა.
„გულწრფელად რომ ვთქვა, როდესაც 2007 წელს აშშ-ში პირველად ჩამოვედი, შოკირებული ვიყავი სუპერმარკეტებში ერთჯერადი პლასტმასის კონტეინერების ფართოდ გავრცელებით“, - ამბობს ჩრდილო-აღმოსავლეთის უნივერსიტეტის შესაბამისი ავტორი ჯული ჰონგლი. „ისინი ჩვენს ცხოვრებას უფრო მოსახერხებელს ხდიან, მაგრამ ამავდროულად, ისინი ნარჩენებად იქცევიან, რომლებიც გარემოში არ იშლება“. მოგვიანებით, სემინარებსა და შეხვედრებზე ნაგავში პლასტმასის ჯამების, თეფშებისა და დანა-ჩანგლის უფრო მეტი სროლის დანახვამ დააფიქრა: „შეგვიძლია თუ არა უფრო მდგრადი მასალების გამოყენება?“
პლასტმასის საკვების კონტეინერების ალტერნატივების ძიებისას, ჟუმ და მისმა კოლეგებმა მიმართეს ბამბუკს და კვების მრეწველობის ნარჩენების ერთ-ერთ უდიდეს წყაროს: შაქრის ლერწმის ბაგასს. გუნდმა გრძელი, თხელი ბამბუკის ბოჭკოები მოკლე, სქელ ბაგასის ბოჭკოებს გადაახლდა მკვრივი ბადის შესაქმნელად და ამ ორი მასალისგან დაამზადა კონტეინერები, რომლებიც მექანიკურად სტაბილური და ბიოდეგრადირებადია. ეს ახალი ეკოლოგიურად სუფთა კონტეინერები არა მხოლოდ ისეთივე მტკიცეა, როგორც პლასტმასი და შეუძლია სითხეების შენახვა, არამედ ისინი უფრო სუფთაა, ვიდრე გადამუშავებული მასალებისგან დამზადებული ბიოდეგრადირებადი კონტეინერები, რომლებიც შეიძლება სრულად არ იყოს დეკონტამინირებული. ისინი ნიადაგში 30-45 დღის შემდეგ იწყებენ დაშლას და 60 დღის შემდეგ სრულად დეფორმირდებიან.
„საკვების კონტეინერების დამზადება ადვილი საქმე არ არის. ისინი არა მხოლოდ ბიოდეგრადირებადი უნდა იყოს“, - თქვა ჟუმ. „ერთი მხრივ, ჩვენ გვჭირდება საკვებისთვის უსაფრთხო მასალა; მეორე მხრივ, კონტეინერს უნდა ჰქონდეს მაღალი მექანიკური სიმტკიცე სველი მდგომარეობისას და იყოს ძალიან სუფთა, რადგან ის გამოყენებული იქნება ცხელი ყავისა და ცხელი სადილის შესანახად“.
მკვლევრებმა ჩამოსხმული ჭურჭლის ზეთისა და წყლის მიმართ მდგრადობის გასაუმჯობესებლად და ნოტიო გარემოში გამძლეობის უზრუნველსაყოფად დაამატეს ალკილ კეტენედიმერი (AKD), ეკოლოგიურად სუფთა ქიმიური ნივთიერება, რომელიც ფართოდ გამოიყენება კვების მრეწველობაში. ამ ინგრედიენტის წყალობით, ახალი ჭურჭელი მექანიკური სიმტკიცით, ზეთის მიმართ მდგრადობითა და არატოქსიკურობით კომერციულად ხელმისაწვდომ ბიოდეგრადირებად საკვების კონტეინერებს, როგორიცაა შაქრის ლერწმის სხვა ბაგასის ჭურჭელი და კვერცხის ყუთები, აჯობა.
მკვლევარების მიერ შემუშავებულ ჭიქებს კიდევ ერთი უპირატესობა აქვთ: მნიშვნელოვნად შემცირებული ნახშირბადის კვალი. ახალი პროდუქტის წარმოების პროცესი 97%-ით ნაკლებ CO2-ს გამოიმუშავებს, ვიდრე ჩვეულებრივი პლასტმასის კონტეინერები და 65%-ით ნაკლებს, ვიდრე ქაღალდი და ბიოდეგრადირებადი პლასტმასი. გუნდის შემდეგი მიზანია წარმოების პროცესის ენერგოეფექტურობის გაუმჯობესება და ხარჯების შემდგომი შემცირება, რათა ის პლასტმასთან კონკურენტუნარიანი გახდეს. მიუხედავად იმისა, რომ ახალი მასალისგან დამზადებული ჭიქები ორჯერ უფრო ძვირი ღირს (2,333 აშშ დოლარი ტონაზე), ვიდრე ბიოდეგრადირებადი პლასტმასისგან დამზადებული ჭიქები (4,750 აშშ დოლარი ტონაზე), ტრადიციული პლასტმასის ჭიქები მაინც ოდნავ უფრო იაფია (2,177 აშშ დოლარი ტონაზე).
„ძნელია ადამიანების შეჩერება ერთჯერადი კონტეინერების გამოყენებისგან, რადგან ისინი იაფი და მოსახერხებელია“, - თქვა ჟუმ. „მაგრამ ვფიქრობ, კარგი გამოსავალი იქნებოდა ამ ერთჯერადი კონტეინერების წარმოებისთვის უფრო ეკოლოგიურად სუფთა, ბიოდეგრადირებადი მასალების გამოყენება“.
წყარო: ლიუ ჩაო, ლუან პენგჩენგი, ლი ციანგი, ჩენგ ჟენგი, სუნ სიაო, ცაო დასიანი და ჟუ ჰონგლი, „ბიოდეგრადირებადი, ჰიგიენური და კომპოსტირებადი ჭურჭელი, დამზადებული შაქრის ლერწმისა და ბამბუკის ჰიბრიდული ბოჭკოებისგან, როგორც პლასტმასის ალტერნატივა“, Matter, 2020 წლის 12 ნოემბერი. DOI: 10.1016/j.matt.2020.10.004
გამოქვეყნების დრო: 2025 წლის 10 სექტემბერი